New Year's Celebration Dinner "Essence"ニューイヤーズセレブレーションディナー "エッセンス"

年末年始を祝して贈る贅を尽くしたスペシャルディナー。厳選した上質な食材と、自家菜園「Our Farm」の健やかなる収穫物の饗宴が、佳き時を豊かに彩ります。有機農法での力強い味わいを蓄えた旬の野菜を、採れたてで食するアミューズに始まり、オードブルには鮮度の高い沖縄県産マグロをサラダ仕立てでご用意。魚料理は縁起の良い“おせち”にならい、マダイと蝦夷アワビの贅沢な取り合わせでご提供します。メイン料理は、シルキーな食感にもこだわった和牛フィレのグリルを香り高いトリュフのソースを添えてお楽しみください。

期間 2024年12月28日(土)~2025年1月5日(日)
時間 17:30~22:00(ラストオーダー 21:00)
場所 ファインダイニング
料金 1名様 ¥22,000(税込み、サービス料別)


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ジ・アッタテラス クラブタワーズ
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