和食レストラン「真南風」

仲秋会席

秋の訪れを感じる食材を用いて、滋味豊かな会席料理をご用意します。旬の味覚が織りなす彩り鮮やかな料理とともに、雅な秋の宵をお過ごしください。

※営業時間は予告なく変更になる場合がございます。

◆ご予約・お問い合わせ
ザ・ナハテラス　レストラン予約係
098-864-1111（ホテル代表）

季節のメニュー Season Menu

和食レストラン「真南風」

実りの秋、紅葉に彩られた山景色を表現した八寸盛り、この季節ならではの山海の幸を厳選し、洗練された職人の「技」で魅せる極上の会席をご用意しました。

提供期間：2024年10月1日～11月30日

和食レストラン「真南風」

恵み豊かな秋の味覚を存分にお楽しみいだだけるランチ会席をご用意しました。旬の実りが織りなす彩り鮮やかな料理と共に、この時期にしか味わえない美味にくつろぎながら、雅な「真南風」の秋をご堪能ください。

提供期間：2024年10月1日～11月30日

レストラン「ファヌアン」

“秋の収穫祭”をテーマに、色とりどりの料理やホテルメードのスイーツをご堪能いただけるハーベストランチブッフェ。シェフがゲストの前で調理する“シェフズコーナー”では、ローストビーフや秋鮭の鉄板焼き、

提供期間：2024年10月12日～10月14日、11月2日～11月4日、11月23日～11月24日

ライブラリーバー「ノーベンバー」

ライブラリーバー「ノーベンバー」では、おすすめのカクテルをご案内するフェア「Library Cocktail Book」を開催中です。10月、11月は旬の島バナナを使用した「島バナナンカクテル」をお届けいたします。

提供期間：2024年10月1日～11月30日

ライブラリーバー「ノーベンバー」

ライブラリーバー「ノーベンバー」では、これまで世界のウイスキーをお届けしてきましたが、今回は特別に"ラム酒"の世界をご案内します。甘さ控えめな大人向けデザートと相性のよい"ロンサカパ　センテナリオ 23年"。

提供期間：2024年10月1日～11月30日

リビングルーム「マロード」

ハロウィンの季節に合わせた、ケーキセットをご用意しました。優しい甘さのかぼちゃのペーストを混ぜ合わせた、この季節ならではのチーズケーキと、かぼちゃの皮まで味わえるタルトの2種類をワンプレートでお楽しみいただけます。

提供期間：2024年10月1日～10月31日

リビングルーム「マロード」

フランス産のマロンクリームを生地に練り込み、マロングラッセと風味豊かな栗の渋皮煮、和と洋2種類のテイストを加えたパウンドケーキ。

提供期間：2024年10月1日～11月30日

和食レストラン「真南風」

提供期間：2024年9月1日～9月30日

レストラン「ファヌアン」

シェフがゲストの目の前で調理する“シェフズコーナー”では、ローストビーフやソフトシェルシュリンプのソテー、秋野菜と生ハムのパスタなど、ホリデーランチ限定のスペシャルメニューをご用意。

提供期間：2024年9月14日～9月16日、9月21日～9月23日

リビングルーム「マロード」

栗のパウンドケーキ、抹茶のブリュレや洋梨のヴェリーヌなど、この季節ならではのスイーツを添えたアフタヌーンティーをご用意いたしました。

提供期間：2024年10月1日～11月30日