2018_with_TERRACE_Christmas

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■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■代ローマの■■■が■■の■■ともいわれるクリスマスに■さわしく、地■の食■を■り入れた■■の■■■かなコース料理。おすすめは、■■と■■を■■てイタリアのクリスマス料理「カッ■ンマーグロ」風に仕立てた■にも楽しい■■。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ワインでじっくりと■込んだ■■はコラー■ン■■な■■を■■。■色の■ン■■きに仕上■、食■も楽しく■■を■■。■■ひとさら、■しく■せながら■ルシーに、■して■わい■かにクリスマスの■■を■る。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■フィレのグリエに、シャンピニオンと■ワローのオモニエール、トリュフ風■添え。■■■■とフレンチの真■を■めたソースが■りなす、クリスマスのための■■。■■ごとに■かに表■を■えるコース料理が、心に■る■食の夜を演■。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■けさに■られた■の中で、■ったりと■わ■お■の上のクリスマス。リース風の■■、ミニトマトとチェリーモッツァレラチーズのカプレーゼサラダ生ハム添えリース仕立て ■■トマト風■■クラムチャウダーからスタート。聖夜に■さわしい■食の■■。フレッシュフ■アグラのムースに■■のベリーと彩り■かなサラダ、カシスソースを添えて華やかに。トリュフや■アワビ、■■■■フィレなど■■食■を■り■えた贅沢なコースがテーブルを彩る。